Холестерин – разновидность жира, липид, который присутствует в каждой клетке тела человека. Особенно много его в мозге, печени и в крови. Холестерин нужен для поддержания жизненно важных функций организма: образования клеток, выработки гормонов, нервной изоляция, пищеварения.
Организм человека сам вырабатывает холестерин, который ему необходим для нормального функционирования. Проблема заключается в том, что очень часто в крови появляется избыток холестерина, что провоцирует развитие атеросклероза, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Чрезмерно потребляя жирную пищу, мы провоцируем появление лишнего холестерина в наших сосудах.
